スペイン書房ネットショップ / Comer fuera en América Latina　∥ Bakic Hayden, Tiana & Villagómez Ornelas, P.(eds.)

Comer fuera en América Latina　∥ Bakic Hayden, Tiana & Villagómez Ornelas, P.(eds.)

この書籍は海外取寄せとなります

￥7,260 税込

商品コード： 194098

関連カテゴリ

ラテンアメリカ

ラテンアメリカ＞ラテン・アメリカ全般

商品コード(SBC):　194098
-----------------------------------
ISBN13:　9786075646695
-----------------------------------
サイズ:　15 x 22 x 2.1 cm
-----------------------------------
頁　数:　369 pgs.
-----------------------------------
装　丁:　paper cover
-----------------------------------
出版社:　El Colegio de México
-----------------------------------
発行年:　2025
-----------------------------------
発行地:　Mexico
-----------------------------------
双書名:　

Description:
Comer alimentos preparados fuera del hogar es una práctica que ha adquirido relevancia en el repertorio de alternativas alimentarias de la población, especialmente en contextos urbanos. América Latina es un escenario diverso y complejo en el que esta práctica muestra cambios y persistencias que convergen, pero que también varían en función de los contextos regionales, las identidades locales y la exposición a procesos económicos y culturales globales.

Esta obra reúne estudios empíricos de investigadoras e investigadores que analizan las dimensiones económicas, culturales, políticas, espaciales e, incluso, socioafectivas del acto de comer fuera en ciudades de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, México y Perú. En conjunto, representa un aporte original, pertinente y novedoso para el estudio de una práctica escasamente analizada en nuestra región.

スペイン・ポルトガル・ラテンアメリカ書籍直輸入販売

スペイン書房ネットショップ

Comer fuera en América Latina ∥ Bakic Hayden, Tiana & Villagómez Ornelas, P.(eds.)

この商品のレビュー ☆☆☆☆☆ (0)

Comer fuera en América Latina　∥ Bakic Hayden, Tiana & Villagómez Ornelas, P.(eds.)