※　見過ごされてきた知の継承、16世紀カスティーリャの職人の徒弟制度から技術と社会を読み解く　※

本書は、近世における技術的知識の主要な再生産の手段であった徒弟制度を、16世紀のカスティーリャを舞台に検討する研究です。著者ホセ・A・ニエト・サンチェスは、手工業者という社会集団が、工房で培った知識を世代を超えて伝えていった仕組みに注目し、誰が、誰に、どのようにその知識を伝えたのかを明らかにします。徒弟制度は経済成長期のカスティーリャにおいて、技術・職業の訓練制度であると同時に、貧しく困窮した家族にとっての解決策でもありました。この世紀の主要な技術革新は匿名のもので、職人の工房から生まれたと指摘し、職人を生産と技能伝達、さらには技術革新の担い手として捉え直します。社会面では、子に職を得させるために費用を投じた家族よりも、養う口を減らすために子を工房へ送り出した家族のほうがはるかに多かったことを示します。15都市で収集された4,000通を超える徒弟契約書からは、年間少なくとも三千人の新たな徒弟が受け入れられていたことが読み取れます。この規模はヨーロッパの他地域に匹敵するものです。手工業の世界から近世カスティーリャの経済と社会を捉え直す一冊です。書籍の言語：スペイン語　(SBC: 194895)

[対象地域、年代、研究分野]
対象地域はスペイン・カスティーリャ王国の諸都市（15都市）です。年代は16世紀の近世が対象です。研究分野は近世スペイン史、社会経済史、労働史、技術史、職人・ギルド研究、家族史です。近世スペイン史・社会経済史を研究する歴史学者、および労働史・技術史・家族史・貧困史に携わる人文・社会科学の研究者を対象としています。

Description:
Este libro estudia el aprendizaje artesano, concebido aquí como uno de los principales medios de reproducción del conocimiento técnico que tuvo lugar en la Edad Moderna. A través de él un grupo social como el de los trabajadores manuales consiguió transmitir a las generaciones posteriores el saber adquirido en los talleres de forma secular. El espacio elegido para conocer quién, a quién y cómo se difundió este conocimiento es la Castilla del siglo XVI , un reino decisivo en la transmisión del saber, y un periodo igualmente vital para la consolidación de un modelo de aprendizaje que perduró en este espacio hasta bien entrado el siglo XIX, pues solo la expansión del capitalismo industrial pudo acabar con él. En un tiempo en que Castilla crecía económicamente, el aprendizaje se reveló como un sistema de capacitación técnico-profesional al tiempo que una solución para las familias más pobres y desamparadas de Castilla. En cuanto al primer punto, las principales innovaciones que tuvieron lugar en este siglo eran anónimas y procedían de los talleres artesanos.

Es esta una interpretación que rescata a los menestrales como sujetos fundamentales en el campo de la producción y la transmisión de la destreza, así como en otro más desatendido por la historiografía como es el de su aportación a la innovación técnica. No se explica el crecimiento castellano del siglo sin el concurso de esa importante contribución artesana, y por ende, sin contar con el papel desempeñado por el aprendizaje. En cuanto a la vertiente social del aprendizaje, este estudio revela que hubo familias que decidieron desembolsar parte de su fortuna en permitir una instrucción técnica que facilitase a sus vástagos entrar en un ocio - agremiado o no - , pero en Castilla fueron muchas más las que mandaron a sus hijos a los talleres para liberar a la unidad doméstica de una boca que alimentar.

En el siglo XVI, formación y necesidad iban de la mano; y el crecimiento económico solo ayudó a sacar a la luz las desigualdades existentes a nivel social. En Castilla el aprendizaje artesano se extendía por multitud de ciudades. Las más de 4.000 cartas de aprendizaje que han sido recopiladas en esta investigación para 15 ciudades castellanas revelan que su sistema de instrucción menestral estaba integrando a no menos de tres mil nuevos aprendices al año. Estas cifras, comparables a las de otros espacios europeos, permiten afirmar que el siglo que único en la Edad Moderna, caracterizado por altas tasas de reclutamiento de aprendices por parte de los maestros de la mayor parte de las ciudades castellanas.